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Meine 5 liebsten Orte im Park Sanssouci *

ChristlMistl | 17. September 2017 | / / | Kommentieren

Das Schloss Sanssouci ist für Touristen wohl das, was in Berlin der Fernsehturm oder das Brandenburger Tor sind - der place to be. Natürlich ist dieses Schloss wunderschön, vor allem die Außenanlagen ringsum das Gebäude sind prächtig angelegt. Aber der Park hat noch so viel mehr zu bieten als nur das Schloss Sanssouci und den Hauptweg herüber zum Neuen Palais. Es lohnt sich ungemein, die kleinen Nebenwege zu nehmen, sich auch einmal zu verirren (ohne Parkkenntnis passiert das mit ziemlicher Sicherheit) und dabei wunderbare kleine und größere Örtchen zu entdecken. Fünf davon habe ich heute herausgepickt und stelle sie im Folgenden etwas genauer vor.

Rezept: cremige Rote Bete Suppe

ChristlMistl | 23. August 2017 | / | 2 Kommentare

Es ist endlich wieder soweit! Die Rote Bete Saison steht in ihren Startlöchern und in unserem Garten sind dieses Jahr besonders prächtige Rote Rüben gewachsen. Daher habe ich heute auch gleich einmal eines meiner liebsten Rezepte von der roten Knolle mir zubereitet: die Rote Bete Suppe mit Creme Fraiche. Sie ist supereinfach zuzubereiten und schmeckt megalecker. Ich weiß, in letzter Zeit gibt es hier viele Rezepte - aber so langsam kommt bei mir wieder die große Lust am Kochen und Backen auf, was immer passiert, wenn die Tage anfangen, kürzer und kälter zu werden. Tja, so langsam steht jetzt wohl doch der Herbst vor der Tür, auch wenn ich es noch nicht so ganz wahrhaben möchte.

Rezept: Pasta mit veganer Bolognese aus roten Linsen

ChristlMistl | 16. August 2017 | / | 2 Kommentare

Die Mensa ist schuld, dass ich mich in rote Linsen verguckt habe. Die vegane Bolognese aus roten Linsen mit Dinkelnudeln ist dort einfach der Knüller. Irgendwann dachte ich mir, dass ich das sicherlich auch ganz gut zu Hause nachkochen könnte. Gesagt, getan und es ist super einfach, geht verdammt schnell und schmeckt richtig lecker! 

Rezept: Zuckergurken mit selbst gemachtem Kräuteressig

ChristlMistl | 10. August 2017 | / | 1 Kommentar

Derzeit haben wir im Garten wieder Gurken en masse, was mich immer besonders glücklich stimmt. Ob ich sie nun einfach so roh, eingeweckt, als Schmorgurken oder als Gurkensalat esse, ich liebe alle Varianten. Seit letztem Jahr bereiten wir uns zudem auch immer wieder Zuckergurken zu. Das Rezept hat meine Mama von einer freundlichen Verkäuferin aus einem kleinen Supermarkt in meiner Heimatstadt ergattert und seitdem bin ich ganz verrückt danach. Am liebsten nutzen wir hierfür einen selbst gemachten Kräuteressig mit frisch gepflückten Kräutern aus dem Garten. Daher lange Rede, kurzer Sinn: Hier kommen die Rezepte!

Natürlich juckende Mückenstiche bekämpfen

ChristlMistl | 26. Juli 2017 | / / / | 1 Kommentar

Mücken lieben mich, schon immer. Als ich noch ein Kleinkind war, haben die fiesen Dinger mein Gesicht über Nacht so zerstochen, dass meine Eltern morgens dachten, ich hätte Masern. Und auch heute noch treiben mich die juckenden Stiche manchmal fast in den Wahnsinn - Entzündungen und blaue Flecken vom zu vielen Kratzen inklusive. Doch ich habe letztes Jahr endlich etwas gefunden, das gegen diesen unangenehmen Juckreiz wirkt. Zwar hält es nicht von weiteren Mückenstichen ab, aber immerhin.

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